Taboulè di Bulghur
Ieri sera ho avuto ospiti, e ho cucinato un bel tajine di pollo con bulghur. Il pollo è scomparso, ma di bulghur ne è avanzato parecchio.
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Foglie di vite ripiene
Ricetta delle zone della Grecia, Turchia e Balcani, buonissimi a mio avviso, ho preparato gli involtini di foglia di vite, che mi ha portato Florentina (fatte da sua mamma in casa).