Bocconcini di pollo al limone con sesamo
A volte si tende ad essere ricercati (per quanto si possa durante una dieta) e si dimentica che le cose più semplici sono spesso le più buone.
E così a cena ho fatto i bocconcini di pollo al limone.
Semplicissimo: tagliare un petto di pollo a bocconcini.
Scaldare la sempre amata padella antiaderente, versare un filo di olio, e far dorare ben bene i bocconcini precedentemente infarinati. Salare un po' (se possibile, con sale aromatizzato con erbe di provenza). Quando il pollo è ben dorato, aggiungere il succo di un limone e mezzo bicchiere di acqua. Lasciare evaporare. Il piatto è pronto! Per dare un tocco in più, impiattare e cospargere di semini di sesamo. Una bella insalata mista, e la cena è in tavola.
E così a cena ho fatto i bocconcini di pollo al limone.
Semplicissimo: tagliare un petto di pollo a bocconcini.
Scaldare la sempre amata padella antiaderente, versare un filo di olio, e far dorare ben bene i bocconcini precedentemente infarinati. Salare un po' (se possibile, con sale aromatizzato con erbe di provenza). Quando il pollo è ben dorato, aggiungere il succo di un limone e mezzo bicchiere di acqua. Lasciare evaporare. Il piatto è pronto! Per dare un tocco in più, impiattare e cospargere di semini di sesamo. Una bella insalata mista, e la cena è in tavola.
