Petto di pollo al vino bianco
Ricetta veloce e facilissima..ma non per questo meno gustosa.
Ingredienti:
-una bella fetta di petto di pollo a testa
-farina
-vino bianco
-erbe/spezie/sale a piacere
Scaldare un paio di cucchiai di olio in una pentola antiaderente.
Passare le fette di petto di pollo nella farina bianca, e farle rosolare per benino nella padella bollente.
Una volta rosolate, aggiungere un bel bicchiere di vino bianco e un bicchiere di acqua calda.
Lasciar cuocere fino a che il liquido non sia evaporato e si sia trasformato in una succulenta salsina.
Salare e aggiungere erbe a piacere (io ho messo un po' di timo e sesamo).
Nella foto è accompagnato da una bella insalatina colorata di pomodorini, peperone e cetriolo.
Ingredienti:
-una bella fetta di petto di pollo a testa
-farina
-vino bianco
-erbe/spezie/sale a piacere
Scaldare un paio di cucchiai di olio in una pentola antiaderente.
Passare le fette di petto di pollo nella farina bianca, e farle rosolare per benino nella padella bollente.
Una volta rosolate, aggiungere un bel bicchiere di vino bianco e un bicchiere di acqua calda.
Lasciar cuocere fino a che il liquido non sia evaporato e si sia trasformato in una succulenta salsina.
Salare e aggiungere erbe a piacere (io ho messo un po' di timo e sesamo).
Nella foto è accompagnato da una bella insalatina colorata di pomodorini, peperone e cetriolo.
