Cosciotti di tacchino in pentola a pressione con contorno di verdure in umido
E' domenica...e almeno oggi cerco di "avvicinarmi" ai pranzi croati. Oggi, cosciotti di tacchino in pentola a pressione. Veloce e dietetico.
Post
Filetto di persico al cartoccio
Filetto di pesce persico al cartoccio. La ricetta più facile e veloce del mondo (Les...ti giuro!!).
Bistecche di coniglio alla ligure
Davor non ama particolarmente il coniglio...perchè non gli piace "rosicchiare la carne con le mani"...cosa che io invece adoro. Così ho comprato il coniglio, ma con "sembianze" di bistecca. Stasera l'ho preparato alla ligure.
Petti di pollo con tapenade di carciofi e olive nere
Oggi a pranzo ho fatto il risotto con i carciofi...e ne ho avanzati una bella manciatina...così mi è venuta l'idea di preparare le scaloppine di petto di pollo al vino bianco, con tapenade di carciofi e olive nere....semplicissimo e veloce.
Quaglie allo yogurt con insalatina di finocchi
Quanto tempo è che non mangio le quaglie....le ho viste l'altro giorno nel banco frigo dl supermercato...e mi è venuta l'ispirazione...ed ecco qui una ricettina veloce ed appetitosa che ho trovato on line.
Shepherd's pie
Vediamo un po'....nel freezer ho ancora un po' di agnello arrosto che è da mangiare...se lo trito e aggiungo la carne di manzo tritata....con un bel letto di purea sopra....sforniamo una bella shepherd's pie che è un bel piatto unico....all'opera:
Oggi è il mio compleanno...niente dieta!
Beh sì...oggi è festa...stasera mi hanno organizzato un piccolo party (grazie Rashmi) e la dieta si dimentica per un giorno...io preparo la torta, ricetta della Key Lime Pie mandata da Fra, rubata da giallo zafferano .