YOU COOK - Stefi shows you how to do IT

Ebbene sì..oggi invecchio di un anno!!! Come la tradizione vuole, ho preparato qualche dolcetto da portare in ufficio. E ho subito approfittato di una ricettina che mi ha passato al volo MaryJ ieri al bar, che ho solo ritoccato leggermente.

E' ancora tempo di zucca...e io non resisto...quando la vedo lì bella, arancio, mi mette allegria e la compro! E questa volta ho voluto tentare una lasagna diversa dal solito.

Ho avuto per qualche giorno una simpatica coinquilina francese, Marion, che una sera ha cucinato per me! Ha preparato una buonissima torta salata, che ho già rifatto, molto appetitosa.

In tempo di crisi, adoro la cucina del "non spreco". Da sempre utilizzo le foglioline dei ravanelli (che devono essere verdi e freschissime) nelle insalate. Hanno un gusto lievemente pungente e particolare.

Ricetta superveloce per riscaldare le prime sere fredde di autunno... Qualche giorno fa sono stata dal mio solito verduriere e non ho resistito...aveva delle succulente barbabietole e cipolle cotte al forno, e ne ho comprate un po'.

Qualche giorno fa Vivian ha postato una serie di ricette a base di zucca...come sapete io adoro questo  versatile  spettacolo della natura, che si adatta a piatti dolci e salati.

Ieri sono andata a comprare un po' di frutta e verdura nel negozietto del contadino...ottimi prodotti, forse un pochino più caro della media, ma ne vale la pena. Mentre facevo la spesa, sento una signora che tesse le lodi delle pere Madernassa, che al forno erano venute una meraviglia, meglio dei Martin!!